La cuisine laotienne
La cuisine Lao est une cuisine proche de la cuisine Thaïlandaise, (avec quelques influences vietnamiennes et chinoises) en un peu moins parfumée, on retrouvera la fameuse salade de papaye verte. Comme en Thaïlande, l’accent est mis sur des plats simples
BILAN LAOS
ITINERAIRE COUT Nous ne savions pas trop à quoi nous attendre dans ce pays peu touristique. En prenant les indications des guides, nous nous sommes complètement planté sur le budget et l’avons très largement surévalué. Même si nous nous avions
03 SUD LAOS 1-8 avril
Nous arrivons en fin de journée à Pakse, au bord du Mékong dans le sud Laos. Nous logeons chez Nicolas, un expatrié marié à Kiao, une laotienne, depuis 13 ans. Ils ont une fille, Marie, de 10 ans et ils
Moines du Laos
Les moines Bouddhistes sont pauvrement vêtus, et ont le crane rasé. Ils portent tous une même robe aux nuances orangées, car ce sont les teintes qui se rapprochent le plus du safran (épice sacrée chez les Bouddhistes) mais aussi celles
02 VANGVIENG VIENTIANE 27-31 mars
Après une très rocambolesque traversée pour rejoindre VangVieng, nous arrivons enfin à notre GH Champa Lao. Notre bungalow est de l’autre côté du ruisseau et nous traversons la passerelle faite de bric et de broc. Malgré toute ma bonne volonté
A la poursuite des éléphants d’Asie
L’éléphant d’Asie est un mammifère pesant jusqu’à 2 700 kg (Adulte) et mesurant en moyenne 3 m tout en aillant une espérance de vie de 50 ans. Les femelles donnent naissance à un petit tous les 3 à 4 ans dans un
01 MEKONG LUANG PRABANG 21-27 mars
Nous passons le pont de l’amitié entre la Thaïlande et le Laos pour arriver en ce dimanche dans la ville de Houxay. Nous sommes millionnaire……..en kip ; dommage ! Mais ne nous prenez pas pour des nantis, un million de kip revenant
BILAN THAILANDE
ITINERAIRE COUT Nous avions ciblé la Thaïlande comme un pays »vacances » avec de bons hôtels, de nombreuses activités, de bons repas. Nous avons su resté dans les limites en économisant même 500€. La Thaïlande reste un pays très économique même
03 CHIANG MAI
C’est bien tardivement mais sans encombre que nous arrivons à notre location Airbnb Lanna styla pool house dans un quartier périphérique de Chiang mai. Le trajet nous fait passé par des détours sans fin et nous comprendrons très vite que
02 ILES DU SUD 8-15 mars
Nous quittons Bangkok et ses tours en milieu matinée par les BTS qui dessert très aisément l’aéroport. Après de formalités d’embarquement et un déjeuner chinois, nous nous envolons pour Krabi dans le sud de la Thaïlande. Après un vol sans
01 BANGKOK 4-7 mars
Après une très courte nuit, faute à notre avion retardé de plus de 3h et une attente interminable de nos bagages, nous arrivons en milieu de matinée à notre réservation d’appartement Bangkok Patio via les liaisons de métro. Nous découvrons
BILAN INDE
ITINERAIRE COUT Nous avions décidé de faire l’Inde en limitant les coûts, en choisissant des hôtels bas de gamme, en favorisant les petits restaurants et la street food. Pari réussi au delà des limites en économisant 400€. L’Inde sera
Les transports en Inde
Pendant notre séjour en Inde, nous avions loué une voiture avec un chauffeur, car nous devions beaucoup nous déplacer. La conduite en Inde est très compliquée, ils roulent à gauche (le conducteur est à droite). Ils ne regardent jamais dans
Ecole en Inde
En Inde, l’école est gratuite et obligatoire jusqu’à 18 ans, même si on peut très vite rencontrer des enfants non scolarisés. Mais en ce point-là, ils se sont beaucoup améliorés ces quelques dernières années. Il y a des écoles
07 VARANASI KOLKATA 29 Fév 03 Mars
Après une nuit paisible dans le train couchette ou draps et couvertures propres vous sont offertes ; nous approchons de Varanasi, l’ancienne Bénares avec du retard. Toutes les recommandations et précautions émises sur les guides de voyage nous font craindre le
Mariage à l’indienne
Toute commence avec une invitation lancée à la volée, puis se prolonge par 3/4 heure de taxi sur une route défoncée, en pleine nuit; pour finir dans un village pommé près de Khajuraho. Tel est notre périple débuté vers 10
La cuisine de l’Inde
En Inde la cuisine est très diversifiée, et varie selon la région, la religion, et la caste. Dans les grandes lignes, on retrouve une cuisine végétarienne ou non, il y a différents niveaux de végétarien, le plus répandu est la
